Jika anda mempunyai stok pisang kepok yang banyak di rumah dan anda bingung mau dibuat apa atau mungkin bosan jika selalu makan pisang mentah begitu saja, kalau pun digoreng tidak terlalu bertahan lama. Namun ada satu cara agar pisang bisa dimakan dalam jangan waktu yang lama, anda bisa mencoba untuk membuat keripik pisang.
Keripik pisang memiliki rasa gurih yang akan menjadi lebih nikmat apabila dipadukan dengan rasa manis dari gula. Berikut adalah resep keripik pisang unik yang di tambahkan dengan rasa manis pada saat proses penggorengan keripik secara berlangsung.
Bahan-bahan Untuk Mmebuat Keripik Pisang:
– 10 buah Pisang kepok muda
– 2 sendok makan Gula pasir
– 1/4 sendok teh Garam
– 5 sendok makan Air putih
– Minyak goreng, secukupnya saja
Langkah-langkah Membuat Keripik Pisang:
1. Kupas pisang dan iri-iris pisang menjadi tipis.
2. Sediakan satu wadah, lalu campurkan bahan-bahan garam, gula, dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata dan disisihkan.
3. Panaskan minyak dengan api yang sedang. Kemudian, goreng pisang hingga warna pisang menjadi kecoklatan.
4. Masukkan ½ sendok makan campuran dari air garam dan gula ke dalam penggorengan. Di sarankan untuk lebih berhati-hati karena minyak akan meletup-letup, kemudian tunggu hingga minyak tidak meletup-letup lalu angkat pisang dan ditiriskan.
5. Keripik pisang siap untuk disajikan dan dinikmati.
Tips Dalam Membuat Keripik Pisang:
1. Sebelum mengupas pisang, oleskan terlebih dahulu tangan dengan sedikit minyak agar tangan tidak menjadi hitam akibat getah dari pisang.
2. Jangan terlalu banyak menggoreng pisang dalam sekali goreng, cukup 2 buah pisang saja dalam setiap menggoreng agar keripik pisang bisa renyah dengan sempurna
3. Memasukkan campuran garam dan gula dengan cara melingkar, jangan hanya tuang pada satu titik saja.
Itulah resep membuat Keripik Pisang yang enak dan gurih, keripik pisang bisa di jadikan sebagai cemilan yang sehat, anda bisa mencoba membuat keripik pisang dengan resep yang kami bagikan. Nikmati keripik pisang bersama keluarga atau rekan anda atau bagikan resep kepada mereka. Selamat Mencoba.